तेजी से बदलते हुए दौर में हम अपने खाने पीने का विशेष ध्यान नहीं देते हैं और यही वजह है कि अक्सर हम बीमार पड़ जाते हैं। बीमारियों की चपेट में आने से बचे रहने के लिए हमें अपनी डायट की आदतों पर विशेष ध्यान देना चाहिए। कहा जाता है कि सेहतमंद बने रहने के लिए दूध पीना बहुत जरूरी है। लेकिन अगर आप दूध में इलायची मिलाकर पीते हैं तो आप नीचे बताई जा रही इन गंभीर बीमारियों की चपेट में आने से बचे रहेंगे। आइए अब इसके बारे में विस्तार से जानते हैं…
बदलती हुई जीवनशैली के कारण आज हम कई प्रकार के कैंसर से भी वाकिफ हो चुके हैं। इसलिए हमें ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जिससे कैंसर होने का खतरा कम रहे। इलायची में एंटी कैंसर एक्टिविटी पाई जाती है। इसलिए यह कहना गलत नहीं होगा कि इलायची और दूध का एक साथ किया गया सेवन कैंसर जैसी गंभीर बीमारी के खतरे को भी कई गुना तक कम कर सकता है। कैंसर को अपने शरीर से दूर बनाए रखने के लिए आप दूध और इलायची का सेवन कर सकते हैं।
हड्डियों को मिलेगी मजबूती
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए दूध काफी सक्रिय रूप से कार्य करता है क्योंकि इसमें कैल्शियम की मात्रा पाई जाती है। वहीं, इलायची में मौजूद कैल्शियम की मात्रा इसके फायदे को दोगुना कर देती है। इसलिए बुजुर्ग लोगों को विशेष तौर पर दूध में इलायची मिलाकर पीना चाहिए जो उनके लिए काफी फायदेमंद रहेगी। दूध और इलायची घर में छोटे बच्चों के लिए भी काफी फायदेमंद रहेगा।
पाचन क्रिया को करेगा मजबूत
पाचन क्रिया को मजबूत बनाने के लिए इलायची और दूध दोनों में फाइबर नामक पोषक तत्व पाया जाता है। कई वैज्ञानिक रिसर्च में इस बात का दावा किया जा चुका है कि फाइबर पोषक तत्व हमारे पाचन के लिए बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए जिन लोगों की पाचन क्रिया ठीक तरीके से पूरी नहीं होती है, ऐसे लोगों को दूध और इलायची का सेवन खाने के बाद करना चाहिए। इससे पाचन क्रिया ठीक तरह से काम करेगी और आप पाचन संबंधी कई प्रकार की बीमारियों से भी बचे रहेंगे।
अल्सर को ठीक करने में मिलेगी मदद
आपने अक्सर मुंह के छालों से कई लोगों को परेशान होते हुए जरूर देखा होगा। आमतौर पर यह पेट के ठीक तरह से साफ ना होने के कारण होता है। जबकि इलायची में ऐसे विशेष गुण होते हैं जो मुंह और पेट के छालों को भी ठीक करने में कारगर साबित हो सकते हैं। इलायची में पाई जाती है जो छालों को ठीक करने के लिए प्रभावी मानी जाती है। इसलिए दूध और इलायची का एक साथ किया गया सेवन आपको छालों की समस्या से भी निदान दिला सकता है।
ब्लड प्रेशर को रखता है संतुलित
ब्लड प्रेशर को मेंटेन बनाए रखना बहुत जरूरी होता है। हाई ब्लड प्रेशर के मरीज हृदय रोगों के चपेट में कभी भी आ सकते हैं। इतना ही नहीं, हाई ब्लड प्रेशर के कारण हृदय से जुड़ी कई प्रकार की गंभीर बीमारियों जैसे स्ट्रोक और हार्ट अटैक का खतरा भी बढ़ जाता है। इससे बचे रहने के लिए दूध और इलायची पीना काफी फायदेमंद साबित होगा। ऐसा इसलिए मुमकिन हो सकता है क्योंकि दूध और इलायची दोनों में मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है। यह पोषक तत्व हाई ब्लड प्रेशर को कम करने और ब्लड प्रेशर को संतुलित बनाए रखने के लिए प्रभावी रूप से कार्य करता है।
सर्दी-जुकाम को ठीक करे
नेशनल सेंटर फॉर बायो टेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन केअध्ययन के अनुसार, इलायची में कॉमन कोल्ड को ठीक करने का ही गुण पाया जाता है। के द्वारा भी इस बारे पुष्टि की जा चुकी है। इसलिए जो लोग सर्दी-जुकाम की चपेट में आने से बचे रहना चाहते हैं वह इलायची और दूध का सेवन से कर सकते हैं। खासकर यह उन लोगों के लिए और भी फायदेमंद रहेगा, जो इम्यून सिस्टम काफी कमजोर होने की वजह से जल्दी-जल्दी सर्दी-जुकाम की चपेट में आ जाते हैं।